PATATI PATATÁ - VÍDEO

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FONTE: YOUTUBE

MOLDES EVA

Mãos no EVA pessoal!!!

FONTE PARCIAL: 

http://baudeideiasdaivanise.blogspot.com/

http://aprendendoafazercomeva.blogspot.com/

http://www.artesanatocriativo.com.br/?p=711

Tempurá de legumes

       Ingredientes·         ·         Ingre               

                          

            1 xícara (chá) de cenoura ralada

            1 xícara (chá) de cebola fatiada

            1 xícara (chá) de cebolinha picada

            2 xícaras (chá) de repolho picado 

            500 g de camarão médio limpo (pode ser com a casca, porém sem cabeça)

            Massa: 

            2 xícaras (chá) de água gelada

            2 1/2  xícaras (chá) de farinha de trigo

            1 colher (sobremesa) de sal

            1 colher (café) rasa de fermento em pó

            1 saquinho de sazón (amarelo ou laranja) - opcional

            Em uma travessa grande misturar todos os ingredientes da massa

            Misturar bem

            Acrescente os legumes e o camarão

            Aquecer bastante óleo em uma frigideira

            Ir colocando pequenas porções no óleo quente

            Deixe dourar de um lado e vire do outro

            Retire do óleo quente e deixe escorrer em papel absorvente

            Se quiser pode-se se servir com molho shoyu. 

                  Pode-se substituir o sazón por pó de peixe (1 saquinho) ou mesmo não colocar.I
        
                  fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/59909-tempura-de-legumes.html

                        Receita enviada por Cintia Eico Taniguchi

Bolo de chocolate fofinho

·         

       Massa:

5 ovos

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

2 latas de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de margarina

1 lata de creme de leite (ou até dar o ponto) Coco ralado ou chocolate granulado ou nozes picadas ou raspas de chocolate a gosto para cobrir

Calda para molhar o bolo:

1 xícara de leite

1 xícara de água

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Massa:

Bata as claras em neve bem firmes, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, e continue batendo

Depois o leite bem aos pouquinhos, desligue e peneire para cima da massa a farinha e o chocolate e mexa delicadamente

Por último coloque o fermento e misture, a massa deve ficar bem leve e fofa parecendo espuma, por isso coloque o leite aos poucos para não perder o ponto

Coloque em uma forma (mais ou menos 26x33 cm ou de 30cm de diâmetro) untada e enfarinhada (se preferir unte a forma e polvilhe chocolate em pó, substituindo a farinha, assim o bolo ficará mais escrurinho)

Asse em forno médio, até que enfiando um palito ele saia limpo, mais ou menos 15 minutos, dependendo do forno

Recheio:

Leve ao fogo médio/baixo em uma panela: o leite condensado o chocolate em pó e a margarina até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro), espere esfriar e acrescente o creme de leite aos poucos e vá mexendo até ficar bem cremoso e fácil de espalhar 

Calda:

Misturar tudo e levar em fogo alto até que reduza pela metade

Montagem:

Corte o bolo em 2 partes molhe com a calda e recheie e cubra com o recheio de brigadeiro

Polvilhe coco ralado ou nozes ou chocolate granulado ou em raspas e sirva


Receita enviada por Paula Lima

      fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7480-bolo-de-chocolate-fofinho-com-cobertura-de-brigadeiro.html

Bolo de coco com Nutella

Tempo   1h30 (+4h de geladeira)
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 garrafa de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico 
1 xícara (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
Margarina para untar
2 xícaras (chá) de raspas de chocolate meio amargo para decorar
Calda:
1/2 xícara (chá) de leite
1 garrafa de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme. Adicione a farinha, o leite de coco e o coco ralado e bata para misturar. Adicione o fermento, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Despeje essa massa em uma fôrma de 27cm x 17cm untada e forrada com papel-manteiga também untada, espalhe a nutella às colheradas sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Para a calda, leve ao fogo médio, em uma panela, o leite, o leite de coco e o açúcar até formar uma calda rala. Despeje a calda sobre o bolo, deixe esfriar, corte em pedaços, decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Colaboradores
Culinarista: Vanessa Figueiredo
Foto: André Fortes/Colaborador


fonte: http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/3502-Receita-de-Bolo-de-coco-com-Nutella

MOUSSE AERADA DE CHOCOLATE

Fonte
chef pâtissier Christophe Michalak - Hotel Plaza Athénée, Paris

Tempo de Preparo

Etapas - 30 minutos + 1 hora de descanso

Rendimento

4 porções

Dificuldade de preparo

Médio

Custo aproximado

Médio

Utensílios

4 copos médios para montar a sobremesa
garrafa sifão para chantilly

Ingredientes

420 ml de leite integral
100 ml de creme de leite fresco
20 g de mel de acácia
2 gemas
35 g de açúcar cristal
250 g de chocolate amargo (64%)
50 g de chocolate ao leite (33%)
uma barra de chocolate amargo para ralar
confeitos crocantes de chocolate, comprados em supermercados

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o mel, o açúcar e as gemas de ovos. Cozinhe a 85 °C, mexendo vigorosamente com um batedor de ovos.
Despeje esse liquido sobre o chocolate derretido previamente no micro-ondas e misture bem com um mixer
Transfira para uma assadeira, cubra com filme plástico e leve à geladeira até resfriar completamente.
Despeje a mousse dentro de uma garrafa para chantilly e deixe descansar 30 minutos na geladeira. Agite bem e então coloque a mousse em copos.
Rale o chocolate amargo sobre uma superfície lisa, usando um descascador de legumes e coloque alguns pedaços de chocolate e confeitos à vontade.

fonte: http://basilico.uol.com.br/859-receitas-MOUSSE-AERADA-DE-CHOCOLATE

DOBRADURA - GALINHA

DOBRADURA - COELHO

DOBRADURA - GATO

DOBRADURA - CACHORRO

DOBRADURA - SAPO

Blog Dicas Pedagógicas: Dinâmica: " da rosa" (infantil)

Blog Dicas Pedagógicas: Dinâmica: " da rosa" (infantil): Objetivo: despertar a atitude em preservar o que temos. Materiais: uma flor (rosa) natural Procedimento: fazer um círculo, e cada integrante...

clique acima que será direcionado ao site para elaboração desta dinâmica e mais dicas

FICHA DE ANÁLISE PSICOPEDAGÓGICA

FICHA DE ANÁLISE PSICOPEDAGÓGICA 


Nome do aluno:  ..........................................................


Data de Nascimento:
Local:
Pai:
Profissão:
Grau de instrução:
Mãe:
Profissão:
Grau de instrução:
Endereço:
Telefone:
O aluno é filho único?
Quantos irmãos?
Qual a idade de cada irmão?
Tem pai vivo?
Tem mãe viva?
Mora com os pais?
É especialmente ligado a algum parente?
Qual?
Sofreu alguma operação?
Doenças principais:
Toma regularmente alguma medicação?
Seu nascimento foi normal?
Houve algum acontecimento de grande importância com a criança, ou família, antes de sua entrada para escola?
Qual era a idade da criança?
A criança adoece com facilidade?
Costume ser levada ao médico?
Ao dentista?
Alimenta-se bem?
Serve-se sozinha?
De que gosta mais?
De que não gosta?
Dorme bem?
A que horas se deita?
Deita-se sozinha?
Dorme acompanhada?
Com quem?
Tem medo de escuro?
Tem neuroses?
Veste-se sozinha?
Tem tarefas em casa?
Quais?
Tem espaço e tempo para brincar?
Onde brinca?
Prefere brincar dentro ou fora de casa?
Com quem brinca?
Quais os brinquedos que mais gosta?
Briga muito com seus companheiros?
É de gênio dominador?
Como reage quando se zanga?
Como manifesta suas afeições?
Gosta de animais?
Tem animais de estimação?
Gosta de ir para escola?

Frequentou outra escola?

Qual?

Quanto tempo?
Gostou?
Havia alguma coisa que não tolerasse?
Outras observações:

ATIVIDADES PARA O MATERNAL

SUGESTÕES DE ATIVIDADES PARA O MATERNAL I

• Manusear livros de histórias ( pano ou de plástico).
• Manusear revista e revistas infantis
• Histórias à vista das gravuras do livro ( histórias pequenas).
• Histórias contadas pelo educador com o apoio de fantoches.
• Fazer o reconto das histórias lidas ( professor)
• Apresentar papéis de diferentes texturas para a criança amassar, rasgar, embolar.
• Colocar nome no escaninho pessoal, o nome do aluno e mostrar-lhe
• Oferecer canetas, lápis colorido, giz de cera e deixa-la rabiscar livremente.
• Cantar ou recitar parlendas, poesias, músicas ou quadras, dando estímulos para que a criança antecipe ações. EX.: parabéns pra você. Espera-se que a criança bata palmas logo que comece a canção.
• Solicitar à criança que antecipe gestos e ações as atividades de rotina do dia. EX.: Apanhar a lancheira na hora da merenda.
• Ajudar o aluno a identificar objetos e figuras de pessoas conhecidas.
• Trabalhar diariamente os combinados com o apoio dos fantoches.
• Registrar a rotina no quadro.
• Oferecer encartes ou cartão com rótulos de produtos diversos para que a criança identifique.
• Brincar de empilhar caixas vazias de embalagens diversas.
• Recitar parlendas, quadras ou poemas nos deslocamentos feitos na escola.
• Imitar sons e gestos sugeridos por um modelo.
• Soltar objetos dentro de uma caixa.
• Soltar e pegar no ar sem deixar cair pena, algodão, papel picado.
• Empurrar caixas de vários tamanhos com os pés.
• Enfileirar blocos, embalagens, caixas, etc.
• Saltar pequenos obstáculos.
• Bater bola no chão e agarrar em seguida.
• Encaixar blocos
• Encaixar blocos em orifícios diversos.
• Solicitar a criança em diferentes situações que atenda a ordens simples como pegar um brinquedo, ninar a boneca, pega o lápis, etc.
• Contar e ler histórias diariamente (pode repetir a história).
• Estimular à criança a lembrar atividades não rotineiras. EX.: após um passeio ou um filme assistido que nomeie as coisas que viu.
• Rasgar folhas de revistas e tentar unir os pedaços reconstruindo as figuras.
• Brincar de esconder objetos à vista da criança, solicitando em seguida que ela encontre.
• Brincar de dar passos grandes e pequenos, para que ela adquira as noções de dimensão espacial em relação ao próprio corpo.
• Oferecer cubos diversos para fazer “torres e fileiras”.
• Colocar as crianças em frente ao espelho, pedindo que mostre algumas partes de seu corpo.
• Fazê-la sentir necessidade de pedir o que deseja, dizendo o nome não apenas apontando.
• Pedir que diga seu próprio nome ou apelido.
• Oferecer jogos de encaixe diversos e deixá-la brincar livremente.
• Brincar com a criança de jogos de encaixar, montar, desmontar, derrubar, etc.
• Fornecer a variedade de materiais que estimulem os diferentes sentidos (visão audição, tato, etc.) permitindo intensa manipulação.
• Oferecer lápis de diferentes tipos de papel para que rabisque, não levando em conta seu tipo de expressão.
• Valorizá-las nas suas recém adquiridas habilidades.
• Assistir programas ou desenhos infantis selecionados na televisão.
• Incentivar o aluno a desenvolver hábitos de higiene. EX.: lavar e secas as mãos antes de se alimentar, escovar dentes, etc.
• Brincar de entrar dentro de caixas de papelão.
• Apresentar a ficha ou crachá com nome próprio e nomeá-lo para a criança
• Levar a criança a imitar a voz dos personagens das histórias trabalhadas.
• Levar a criança a identificar figuras e objetos familiares e pessoas, inclusive a si mesma.
• Incentivar a criança a destampar caixas diversas, para procurar o que tem dentro.

MATERIAIS QUE PODEM SER USADOS
• Jogos de borracha ou plástico desmontáveis.
• Brinquedos representativos de sua realidade (carrinhos, panelinhas, bonecas, bichinhos, etc.).
• Blocos diversos para montar.
• Cubos de diversos tamanhos.
• Lápis de cera, giz, pincéis, tintas, lápis de cor, etc.
• Espelho grande na parede.
• Brinquedos sonoros.
• Caixas com orifícios.
• Embalagens diversas, vazias.
• Fantoches.
• Bolas, bonecas, brinquedos para brincar de casinha.
• Caixas de papelão de vários tamanhos.
• Regador, brinquedos de puxar.
• Copos de plástico e potes de iogurte.
• Fichas com o nome dos alunos.
• Argolas coloridas.
• Potes, garrafas, latas fechadas, contendo dentro materiais diversos (areia, arroz, feijão, milho, etc.)
• Brinquedos coloridos e sonoros.
• Instrumentos musicais.
• Painéis com vários estímulos para exploração.
• Papeis coloridos de texturas variadas.
• Revistas e revistas infantis.
• Massa plástica, lixas, etc.

SUGESTÕES DE ATIVIDADES PARA O MATERNAL II

TODAS AS ATIVIDADES DO MATERNAL I E AINDA:

• Oferecer revistas com figuras diversas, tanto conhecidas como novas ampliando seu conhecimento.
• Identificar objetos e animais incompletos, solicitando que identifique a figura como um todo.
• Rasgar folhas de revista e tentar juntar reconstruindo a figura.
• Fazer a chamada utilizando a ficha com o nome próprio permitindo que a criança reconheça o seu nome no conjunto dos demais.
• Oferecer livros ilustrados com pequenas histórias para as crianças manusearem.
• Brincar com a criança associando o som ao conceito do objeto. EX.: Miau para o gato, piu piu para o pintinho, e au au para o cachorro, etc.
• Oferecer objetos concretos, estimulando-os a discriminá-los.
• Oferecer embalagens vazias para que a criança possa empilhar, enfileirar ou brincar livremente.
• Mostrar o livro de história após Ter lido, solicitando que aponte personagens.
• Proporcionar oportunidades de ouvir músicas clássicas e populares.
• Memorizar pequenos trechos de poemas, parlendas ou canções.
• Oferecer caixas de diversos tamanhos e formas, para a criança enfileirar para a menor ou encaixar uma dentro da outra.
• Oferecer lápis de cor, canetas, giz de cera, giz colorido e papéis diversos para a criança rabiscar livremente, sem levar em conta a grafia do trabalho.
• Oferecer giz colorido para rabiscar no chão, no pátio e no quadro.
• Estabelecer e ler os combinados com a turma.
• Permitir que ela faça o reconto de pequenos trechos das histórias contadas pelo educador.
• Interagir com as crianças na hora da alimentação, dizendo o nome dos alimentos que lhes são oferecidos.
• Manusear revistas infantis e identificar alguns personagens.
• Rasgar, amassar, jornais e folhas de revistas, em seguida amassá-los.
• Brincar com corda passando por cima e por baixo da mesma.
• Cantar acompanhando o ritmo com instrumentos ou objetos que produzem sons.
• Percorrer linhas diversas desenhadas no chão ( retas, curvas, sinuosas, etc.).
• Imitar sons, gestos sugeridos por um modelo.
MATERIAIS PARA O MATERNAL II

TODOS OS USADOS NO MATERNAL I E MAIS:

• Jogos diversos de montar e desmontar.
• Jogos de madeira e plásticos desmontáveis.
• Massa de modelar e argila.
• Tinta guache, aquarela, tinta de dedo, etc.
• Materiais representativos da realidade: bonecas, carrinhos, panelinhas, telefone, espelho, banquetas, bolsas, etc.
• Bolas de diversos tamanhos e cores.
• Casinha de boneca, corda.
• Jogos simples de completar figuras.
• Caixas de papelão de variados tamanhos.
• Quebra cabeça simples.

REGRINHAS E COMBINADOS